Mushroom Mix

La double extraction est une méthode qui permet de récupérer le plus possible des composés d’un champignon dans l’extrait. Elle se fait en deux étapes : une extraction à l’alcool et une extraction à l’eau.

Les champignons contiennent deux grands groupes de composés : les triterpénoïdes et les polysaccharides. Les triterpénoïdes, comme les acides ganodériques du reishi ou l’acide bétulinique du chaga, se dissolvent dans l’alcool : les champignons sont donc macérés dans de l’alcool (éthanol) pendant plusieurs semaines. Les polysaccharides comme les bêta-glucanes se dissolvent dans l’eau : les champignons sont donc aussi mijotés dans l’eau pendant quelques heures.

Après les deux extractions, les solutions sont combinées, filtrées et évaporées en une poudre qui contient à la fois les composés solubles dans l’alcool et ceux solubles dans l’eau.

Cultiver les champignons sur bois plutôt que sur avoine ou un autre substrat céréalier change ce qui se retrouve dans l’extrait et la façon dont ils poussent :

1. Habitat naturel : beaucoup de ces champignons, dont le reishi et le maitake, poussent sur des feuillus à l’état sauvage. Le bois reproduit cet environnement, et le profil de composés du champignon reste plus proche de celui de son cousin sauvage.

2. Composés : les champignons cultivés sur bois peuvent contenir plus de bêta-glucanes et de triterpènes, parce qu’ils décomposent les composés complexes du bois en poussant.

3. Durabilité : les bûches et les copeaux de bois peuvent venir d’éclaircies locales ou d’une sylviculture durable. Les substrats céréaliers viennent de l’agriculture à grande échelle.

4. Moins de contaminants : un bois obtenu sans produits chimiques laisse moins de résidus dans le champignon qu’une céréale traitée aux pesticides.

Les bêta-glucanes sont un type particulier de polysaccharides, le groupe de composés sur lequel ces champignons sont standardisés.

Beaucoup de produits affichent leur teneur en « polysaccharides », mais cela dit peu de choses en soi : un produit peut contenir 30 % de polysaccharides dont seulement 5 % de bêta-glucanes. Ce qui compte, c’est le pourcentage de bêta-glucanes lui-même, et c’est pourquoi nous l’indiquons pour chaque champignon.

Nos extraits sont faits à partir du corps fructifère et standardisés sur leurs bêta-glucanes, comme l’indique l’étiquette.

Nous pensons que la santé commence par des habitudes quotidiennes simples, et nos produits sont faits pour les accompagner. En cas de doute, suivez le mode d’emploi de l’étiquette ou de la page produit, ou posez-nous la question.

La plupart de nos produits peuvent être utilisés ensemble. Si vous n’êtes pas sûr de ce qui vous convient, n’hésitez pas à contacter notre équipe. Nous serons ravis de vous aider.

La production finale a toujours lieu aux Pays-Bas, pour garder un contrôle total sur la qualité et la sécurité. Nous achetons nos ingrédients directement à la source, toujours auprès de spécialistes qui sont les meilleurs dans leur domaine.

Pour chaque ingrédient, il existe quelqu’un dans le monde qui le fait mieux que personne, et c’est avec lui que nous travaillons. Pas d’intermédiaires. Seulement des fournisseurs de confiance qui répondent aux normes européennes les plus strictes.

Chez Clearly, notre mission est simple : continuer à chercher le #1 et vous le rendre accessible.

Parce que ce qui compte, c’est clairement ce qu’il y a dedans.

Pas de design tape-à-l’œil ni d’étiquettes trompeuses, juste un sachet transparent, pour que vous voyiez exactement ce qu’il contient. Trop souvent, nous achetons des produits parce qu’ils ont l’air bien ou sonnent bien… mais à l’intérieur ? Du sucre, des agents de charge ou des ingrédients de mauvaise qualité.

Chez Clearly, nous faisons les choses Clearly : uniquement des ingrédients #1 auxquels vous pouvez faire confiance, et une formule entièrement transparente.

Nous utilisons un mono-matériau, un seul type de plastique, ce qui rend le sachet 100 % recyclable. Contrairement à la plupart des emballages, qui mélangent papier et plastique et ne se recyclent pas correctement.

Quand il s’agit de santé, c’est l’intérieur qui compte le plus. C’est ça, Clearly.

Oui. Chaque ingrédient est testé en laboratoire : métaux lourds, microbiologie et autres contaminants potentiels.

Nous utilisons uniquement des matières premières pures et traçables, issues de fournisseurs de confiance qui répondent aux normes de sécurité européennes les plus strictes.

Si ce n’est pas sûr, testé et le meilleur, ce n’est pas Clearly. Nous ne visons pas « assez bien », nous visons la qualité #1.

Nous utilisons nos propres produits chaque jour. Et comme vous, nous voulons seulement le meilleur. Parce que si votre santé est #1, ce que vous prenez doit l’être aussi.

Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, nous vous recommandons de demander l’avis de votre médecin avant de prendre un complément alimentaire. Pendant cette période, votre santé et celle de votre bébé sont clearly #1.